Σύνδεση
Η ομάδα μας
line2
Βοήθεια
line
Επικοινωνία
AdTech Ad
Αρχική Σελίδα
Συνταγές
Κατηγορία
Εποχιακά
Μέθοδος
Διατροφή
Κουζίνα
Δυσκολία
Περιέχει
Νηστίσιμα
Ειδικές περιστάσεις
Greek recipes
Συνταγές προϊόντων
Ορεκτικά / Συνοδευτικά
Ορεκτικά, μεζέδες και συνοδευτικά
Σαλάτες
Νόστιμες σαλάτες!
Κυρίως πιάτο
Βρείτε το τι θα φάμε σήμερα...
Σούπες
Θρεπτικές σούπες
Ψωμί / Ζύμες
Ψωμί και ζύμες από τα χεράκια σας
Γλυκά
Η χαρά του γλυκατζή!
Ποτά / Ροφήματα
Ποτά και ροφήματα
Σάλτσες / Μαρινάδες
Για νοστιμιά...
Κάντο μόνος
Μην τα αγοράσετε: φτιάξτε τα!
6-18 μηνών
Συνταγές για μωρά από 6 μηνών.
Η Κρέμα Γάλακτος ΝΟΥΝΟΥ
προτείνει συνταγές με κρέμα γάλακτος
Kalamata Papadimitriou
Για νηστίσιμα γευστικά πιάτα!
Το Βιτάμ προτείνει
Αγαπημένα γλυκά για ψήσιμο
Η Γιώτης προτείνει
Νόστιμες Πασχαλινές συνταγές
Έξτρα βοήθεια
Οδηγίες βήμα βήμα Συμβουλές Αναζήτηση Μετατροπές Γκαλερί Γλωσσάρι RSS Συνταγών
Τι θα φάμε
Τι θα φάμε σήμερα; Τι γλυκό θα φάμε;
Εκδηλώσεις
Εκδηλώσεις Σεμινάρια Διαγωνισμοί
Φόρουμ
easter
Κατηγορίες συνταγών Κατηγορία Ορεκτικά / Συνοδευτικά Με λαχανικά Ομελέτα με σπαράγγια
Ομελέτα με σπαράγγια AdTech Ad
Bαθμολογία:
10 ψήφοι
Προστέθηκε από Λίλα, 01.04.09
Περιγραφή
Κλασσική συνταγή. Απλή στην εκτέλεση, αλλά πεντανόστιμη.
Ομελέτα με σπαράγγια
Συνταγή από:
Λίλα
6 Συνταγές
112 Φωτογραφίες
Unfollow
+ στις Συνταγές μου
+ στη λίστα μου
Δώσε βαθμό ή σχόλιο
Προσωπικό σημείωμα
Ανέβασε φωτογραφία
Εκτύπωση
Στείλτο με e-mail
Οι Συνταγές μου
Πες μας πώς σου φάνηκε: Η γνώμη σου
Κόστος:
0 1 2 3 4
Βαθμός δυσκολίας:
0 1 2 3 4
Προετοιμασία
λεπτά
Mαγείρεμα
λεπτά
Τι χρειαζόμαστε:
250 γρ. σπαράγγια
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
άνιθο
ελαιόλαδο
1 σφηνάκι λευκό κρασί
1 ποτηράκι του κρασιού νερό
4 αυγά
1 κουταλάκι του γλυκού αλέυρι που φουσκώνει μόνο του
αλάτι-πιπέρι
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Με λαχανικά
Μέθοδος: Τηγανιού
Διατροφή: Πλούσια σε φυτικές ίνες , Με λίγες θερμίδες , Χορτοφαγική , Με χαμηλά λιπαρά , Χωρίς γλουτένη
Δυσκολία: Και για αρχάριους , Εύκολο , Γρήγορο
Περιέχει: Αβγά
Σερβίρει: 2 άτομα
Οι φίλοι λένε Η γνώμη σου
Κόστος:
(0 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(0 ψήφοι)
Προετοιμασία: - (0 ψήφοι)
Mαγείρεμα: - (0 ψήφοι)
Πώς το κάνουμε:
Παίρνουμε το σπαράγγι στο χέρι μας και το λυγίζουμε κι αυτό θα σπάσει σε κάποιο σημείο. Πετάμε το πίσω κομμάτι κρατάμε αυτό που έχει το κεφαλάκι. Τα πλένουμε καλά και τα κόβουμε σε μέγεθος σπιρτόξυλου.
Σε αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε ελαιόλαδο και σωτάρουμε σε μέτρια φωτιά το ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι. Όταν γυαλίσει και μαλακώσει προσθέτουμε τα σπαράγγια. Τα σωτάρουμε ανακατεύοντας συνέχεια και μόλις μαραθούν τα σβήνουμε με το κρασί.
Όταν σωθεί το κρασί, ρίχνουμε το νεράκι και τα βράζουμε μέχρι να σωθεί και να μείνουν με το λαδάκι τους.
Χτυπάμε τα αυγά καλά ρίχνοντας μέσα και ένα κουταλάκι αλεύρι, τον άνιθο, αλάτι και πιπέρι.
Ρίχνουμε τα χτυπημένα αυγά πάνω στα σπαράγγια και ψήνουμε την ομελέτα από την μια μεριά. Γυρίζουμε με τη βοήθεια πιάτου την ομελέτα να ψηθεί και από την άλλη μεριά και σερβίρουμε.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε στην ομελέτα και τυρί. Η συνταγή γίνεται και με άγρια και με σπαράγγια καλλιέργειας.
Για να είναι ασφαλής ως προς τη γλουτένη χρησιμοποιήστε 1 κουταλάκι αλεύρι χωρίς γλουτένη.
Διατροφή χωρίς γλουτένη
Για να γίνει η συνταγή ασφαλής γι' αυτούς που ακολουθούν διατροφή χωρίς γλουτένη, κάντε τα εξής:
χρησιμοποιείστε αλεύρι χωρίς γλουτένη.
Σχετικές συνταγές
Ομελέτα με μπρόκολο Ομελέτα με μπρόκολο
(4)
Κυπριακό ορεκτικό με ρόκα και αυγά Κυπριακό ορεκτικό με ρόκα και αυγά
(1)
Σπαράγγια με μπέικον Σπαράγγια με μπέικον
(1)
Ομελέτα με σπαράγγια διαίτης Ομελέτα με σπαράγγια διαίτης
Σπαράγγια με πατάτες στο φούρνο Σπαράγγια με πατάτες στο φούρνο
(2)
Σπαράγγια με πατάτες στο φούρνο (απλά) Σπαράγγια με πατάτες στο φούρνο (απλά)
Ομελέτα με Quaker Ομελέτα με Quaker
(3)
Αγρέλια (άγρια σπαράγγια) με αυγά Αγρέλια (άγρια σπαράγγια) με αυγά
(21)
Σφουγγάτο με άγρια χορταράκια Σφουγγάτο με άγρια χορταράκια
(3)
Χόρτα με αυγά Χόρτα με αυγά
(3)
Αβρωνιές (άγρια σπαράγγια) με τ΄ αυγά Αβρωνιές (άγρια σπαράγγια) με τ΄ αυγά
Ομελέτα τετραόροφη πολύχρωμη Ομελέτα τετραόροφη πολύχρωμη
(2)
1
2
3
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
10 Όλα
10 Σχόλια
0 Ερωτήσεις
0 Παραλλαγές
#
Σχόλιο από ΑΡΓΥΡΗ, 7-4-09
Πεντανόστιμη και υγιεινή συνταγή! Πιστεύω ταιριάζουν πιο πολύ τα άγρια σπαράγγια. Εγώ τα φτιάχνω πιο απλά, μόνο αυγά για την ομελέτα, και πάλι είναι πεντανόστιμα!!
#
Σχόλιο από tsipouraki, 12-1-10
Φανταστικό! Και να φανταστείς ότι δεν τα πολυτρώω τα σπαράγγια..
#
Σχόλιο από xaroula, 26-2-10
μας αρεσει παρα πολυ και οποτε μαζεψω αγρια σπαραγγια παντα τα κανω με αυγα μονο που τα φτιαχνω λιγο πιο απλα,οπως η Αργυρουλα,μολις βρασουν στο νερακι και μεινουν με το λαδακι τους ριχνω τα αυγα χτυπημενα..
#
Σχόλιο από cookstella, 22-3-10
Νόστιμη και ελαφριά συνταγή!!!!!!!!
#
Σχόλιο από imakolata, 22-3-10
πολυ νοστιμη :)
#
Σχόλιο από angy85, 23-3-10
Πολύ ωραία συνταγή και πολύ νόστιμή.
#
Σχόλιο από Πανδώρα, 23-3-10
ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΗ!!!!
#
Σχόλιο από Λυδια Φωκα, 21-12-11
μαγεια...η καλυτερη ever...
#
Σχόλιο από july88, 18-4-12
Τέλεια
#
Σχόλιο από sirios am, 27-2-14
Η συνταγή είναι τέλεια. Έκανα μόνο μια αλλαγή. Έβαλα και μια πιπεριά κομμένη σε δαχτυλίδια, από αυτές που τηγανίζουμε, μαζί με τα σπαράγγια. Δοκίμασε το. Έγινε πεντανόστιμη. Αξίζει τα πέντε πιρουνάκια. Μπράβο.
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
Άλλες φωτογραφίες
Σχετικά άρθρα
Τα αυγά στην κουζίνα μας
Τα αυγά στην κουζίνα μας
Τελικά; Είναι το μέγεθος που μετράει ή είναι η ...
Καταψύχω λαχανικά
Καταψύχω λαχανικά
Μπορείτε να αγοράσετε φρέσκα λαχανικά, να τα βάλε...
Το αυγό και η διατροφική του αξία
Το αυγό και η διατροφική του αξία
Η σύνθεση ενός αυγού: Ας ξεκινήσουμε το αφι...
Λαχανικά: πότε είναι η εποχή τους;
Λαχανικά: πότε είναι η εποχή τους;
Μπορεί να βρίσκουμε όλα τα λαχανικά πλέον όλες ...
Άλευρα χωρίς γλουτένη
Άλευρα χωρίς γλουτένη
Οι περισσότεροι άνθρωποι είμαστε εξοικειωμένοι ...
Το tip της ημέρας
Θέλετε κόκκινα αυγά με φυσικό τρόπο; Βράστε τα μαζί με φλούδες από κόκκινα κρεμμύδια!
Τη συνταγή προτείνουν:
σπαράγγια
σπαράγγια
Ένα βιβλίο 2 αγαπημένων συνταγών, του/της fataoulitsa
ορεκτικα συνοδευτικα
ορεκτικα συνοδευτικα
Ένα βιβλίο 186 αγαπημένων συνταγών, του/της toniadimitropoulou
συνταγές με σπαράγγια
συνταγές με σπαράγγια
Ένα βιβλίο 13 αγαπημένων συνταγών, του/της MAGEIRISSA
Αγαπημένες συνταγές
Αγαπημένες συνταγές
Ένα βιβλίο 7 αγαπημένων συνταγών, του/της panagiota@happybox.gr
Αγαπημένες συνταγές
Αγαπημένες συνταγές
Ένα βιβλίο 52 αγαπημένων συνταγών, του/της lskalidaki
Πρόσφατες Συνταγές
Μελιτζανοκεφτέδες 2
Πατατοσαλάτα με πορτοκάλι και κρεμμύδι
Ομελέτα με φρούτα
Νηστίσιμα κεφτεδάκια
Ψαρονέφρι λεμονάτο με μουστάρδα
Τσουρέκια της θείας Γιώτας
Γρήγορο και ελαφρύ γλυκό της Σοφίας
Oreo, μπανάνα cheesecake
Χοιρινές μπριζόλες στη λαδόκολλα
Ομελέτα στο ταψί
Οι 150 τελευταίες
Πρόσφατες Οδηγίες
Πασχαλινές φωλιές με ινδοκάρυδο και άσπρη σοκολάτα
Το πασχαλινό αρνάκι της thomaei
Τούρτα καλαθάκι
Τούρτα κρυμμένη καρδιά
Μπισκότα κλόουν
Τurtle burgers
Αντικολλητικό χαρτί σε όλα τα σκεύη στο λεπτό
Τούρτα μολύβι
Χριστουγεννιάτικο δέντρο από ζύμη
Σκουφάκι Άγιο Βασίλη σε cupcake
Πρόσφατες Συμβουλές
Ελάτε να φτιάξουμε τσουρέκια!
Κάνε το... φύλλο, φίλο!
Ο εθνικός μας μπακαλιάρος!
Το Μάρτη ο αρακάς ανοίγει το χορό των ψυχανθών..
Ιδέες για νηστίσιμο πρωινό
Όσπρια
Αποκριάτικο πάρτυ!
Χοιρινό, ένα παρεξηγημένο κρέας
Τα Cupcakes πέθαναν. Ζήτω τα Cronuts!!!
Τα του Καίσαρος, τω Καίσαρι!!! Σαλάτα Caesar’s
Κατηγοριες Συνταγων
Κύρια Κατηγορία
Εποχιακά
Μέθοδος
Διατροφή
Κουζίνα
Δυσκολία
Κύριο Συστατικό
Νηστίσιμα
Οδηγίες βήμα βήμα
Δειτε στο σαιτ
Μετατροπές
Τι θα φάμε;
Τι γλυκό θα φάμε;
Φόρουμ
Συμβουλές
Γλωσσάρι
Γκαλερί
Αναζήτηση
Μενου των Σεφ
Προφίλ
Πρόσθεσε Συνταγή
Η λίστα μου
Τα βιβλία συνταγών μου
Συνδρομή
Προσφατα
Τελευταίες συνταγές
Σχόλια συνταγών
Φωτογραφίες συνταγών
Συζητήσεις στο φόρουμ
Σχόλια στη Γκαλερί
Φωτογραφίες στη Γκαλερί
Διαφορα
Αρχική Σελίδα
Βοήθεια
Επικοινωνία
Όροι χρήσης
RSS Συνταγών
Η συνταγή της ημέρας στο σάιτ σας
Προτάσεις στο Amazon
© 2005-2013 Συνταγές της Παρέας / / Κατασκευή, φιλοξενία και συντήρηση: Διάνθος
AdTech Ad
Διαβάστε περισότερο: Ομελέτα με σπαράγγια http://www.sintagespareas.gr/sintages/omeleta-me-sparaggia.html#ixzz2ylEZThag
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου